Spliterwten zijn de basis van de meest uiteenlopende gerechten. Er zijn dan ook diverse soorten spliterwten om in de keuken te gebruiken en de smaak kan goed gecombineerd worden met de meest uiteenlopende andere smaken. Het is in de meeste gevallen wel aan te raden de spliterwten te laten weken. Daarnaast is het altijd nodig […]

Erwtensoep maken hoeft zeker niet lastig te zijn, maar het is wel even goed opletten wat voor soort erwtensoep je wilt maken. Verreweg de meeste recepten voor echte snert maak je met behulp van spliterwten. Om veel dikte in de soep te krijgen worden er natuurlijk ook aardappelen toegevoegd en om de soep extra lekker […]

Erwtensoep behoort tot de favoriete soepen in de winter. Snert vult goed, kan zorgen voor een volledige maaltijd en je wordt er lekker warm van. Veel mensen denken dat erwtensoep een soepsoort is die niet erg goed binnen een gezond dieetplan past, omdat de soep zo dik is, maar dit is zeker niet waar. In […]